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Organigrama, hallazgos de planta y documentos controlados — las herramientas del día a día para sostener la calidad e inocuidad de LALA Tecate.

Calidad en cada paso

Del ordeño a la mesa, cuidamos cada proceso de nuestra cadena láctea.

Cercanía con la gente

Somos una comunidad de colaboradores comprometidos con hacer bien las cosas.

Seguridad primero

Un piso seguro y limpio es responsabilidad de todos, todos los días.

Módulo de hallazgos

Levanta, valida y cierra hallazgos con trazabilidad completa

Desde un recorrido, una auditoría o de forma directa — repórtalo con foto, da seguimiento con acciones correctivas por responsable y ciérralo solo tras la validación de Calidad.

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  • Recorridos y auditorías

    Levanta hallazgos desde recorridos de piso o auditorías, con acciones correctivas y evidencia fotográfica.

  • Documentos controlados

    POEs, manuales e instructivos versionados, con una sola versión vigente en todo momento.

  • Organigrama y responsables

    Áreas, puestos y colaboradores del sistema de gestión de calidad, siempre al día.